Da fazenda à xícara: como a blockchain é usada na cadeia de suprimentos de café

A blockchain tem muito a oferecer para a agricultura, ajudando a indústria mais antiga a alcançar uma nova dimensão. Tudo relacionado a dados e transações pode ser aprimorado com rastreabilidade, segurança e velocidade. Todas essas características e benefícios podem transformar a agricultura e ajudá-la a escalar. Com a demanda por alimentos e produtos agrícolas esperada para aumentar 70% até 2050, a escalabilidade é mais do que uma necessidade.

A tecnologia de registro descentralizado (DLT) pode ser inteligentemente combinada com outras soluções tecnológicas inovadoras, incluindo aprendizado de máquina, dispositivos de Internet das Coisas (IoT), inteligência artificial (IA), satélites e imagens de drones, para aumentar os benefícios.

A adoção da blockchain pode ajudar os agricultores e outros envolvidos a otimizar os processos da cadeia de suprimentos para aumentar a confiança do cliente e das partes interessadas. O rastreamento da origem e do transporte de um produto pode ser feito em tempo real, com a blockchain proporcionando um nível incomparável de segurança para armazenamento e compartilhamento de dados. A rastreabilidade pode transformar processos de seguros, agilizando procedimentos que podem levar meses.

Um dos setores agrícolas mais ativos na adoção dessa tecnologia é a indústria do café, o maior segmento no mercado de bebidas quentes, e espera-se que alcance receitas globais de US$ 541 bilhões até 2025, impulsionado principalmente pelo contínuo boom dos cafés especiais no serviço de alimentação. Os maiores produtores de café, incluindo Brasil, Vietnã, Indonésia e Colômbia, devem estar interessados em promover o uso da blockchain para impulsionar as receitas.

A receita do segmento de café alcançará US$ 495,5 bilhões em 2023. O mercado espera crescer a uma taxa de crescimento anual composta de 4,47% (CAGR 2023–2025). Fonte: Statista.

Como a Cooperativa Solok Radjo, da Indonésia, utiliza a tecnologia blockchain

A Indonésia é o quarto maior produtor de café do mundo. As plantações de café cobrem mais de 1 milhão de hectares do território do país, sendo que mais de 90% da terra é cultivada por produtores em pequena escala.

A Solok Radjo, uma cooperativa com mais de 3.000 cafeicultores sediada em West Sumatra, está utilizando a tecnologia blockchain por meio de uma parceria com a Dimitra, uma empresa global de AgTech.

A Dimitra oferece uma ampla gama de soluções para a indústria agrícola global, com suas aplicações que combinam blockchain com IA, IoT, satélites e tecnologia móvel, entre outros.

A Solok Radjo utiliza os aplicativos Produtor Conectado e Café Conectado da Dimitra. Essas soluções de fácil utilização ajudam os cafeicultores a melhorar a cadeia de valor, simplificando a coleta e o compartilhamento de dados, garantia de qualidade, processamento do café, degustação, entre outros.

Um dos desafios mais difíceis para os cafeicultores, especialmente os menores, é atender aos requisitos de certificação e exportação. O aplicativo Café Conectado da Dimitra ajuda a Solok Radjo a implementar requisitos de segurança alimentar e de cultivo para estar pronto para seus mercados de exportação, incluindo Estados Unidos, Austrália e Europa. Isso aumenta a lucratividade e beneficia milhares de agricultores locais.

O aplicativo Café Conectado da Dimitra fornece rastreabilidade da cadeia de suprimentos e gerenciamento de qualidade do produto de ponta a ponta. Fonte: Dimitra

Graças à parceria com a Dimitra, a Solok Radjo é uma cooperativa agrícola progressista que utiliza métodos de cultivo ecologicamente sustentáveis para cultivar suas safras. Eles inspiram os cafeicultores a maximizarem a produtividade de suas terras. A cooperativa cuida do processamento e marketing do café, permitindo que os agricultores colham os benefícios. O ecossistema também inclui o gado como um elemento integral que serve para múltiplos propósitos: fornecendo proteína para os seres humanos, diversificando a renda por meio de vendas domésticas e melhorando a saúde do solo através do uso de adubo nas plantações.

Benefícios do blockchain para agricultores em todo o mundo
A Dimitra oferece soluções de blockchain e tecnologia para diferentes setores agrícolas em todo o mundo. Seu produto principal é o Produtor Conectado, que capacita agricultores de pequena e grande escala, melhorando a cadeia de suprimentos e auxiliando em questões financeiras. O aplicativo incorpora vários componentes de módulos, incluindo:

My Farm — ajuda os agricultores a registrar seus negócios e registrar operações agrícolas críticas.
My Crops — usado para rastrear insumos agrícolas e fertilizantes. Envolve sensores em nível de campo e imagens de satélite integradas para oferecer dados e análises baseadas em IA.
My Livestock — este módulo rastreia a cadeia de valor do gado, incluindo nascimento, vacinações, doenças, venda, exportação e logística.

Serviços futuros já estão planejados, como o Lending, que permitirá que os agricultores tomem empréstimos para insumos como sementes, fertilizantes e produtos químicos e paguem o empréstimo na época da colheita. Além disso, o módulo de seguro, que também está no roteiro, ajudará os agricultores a gerenciar seus documentos e dados de seguro, fornecendo proteção contra seca, enchentes e pragas. Os pagamentos serão determinados com base em informações provenientes de imagens de satélite ou relatórios governamentais.

O ecossistema da Dimitra, que gira em torno do aplicativo Produtor Conectado, é impulsionado pelo token nativo Dimitra. O token ERC-20 incentiva os agricultores a realizarem determinadas ações e é usado para financiamento dentro do ecossistema.

Graças à tecnologia blockchain, os agricultores podem aumentar sua lucratividade ao focar na qualidade de seus produtos e expandir seu alcance.

Fonte: Cointelegraph